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“博士農場”助小白嘴山藥實現產業升級
2022-08-21 17:52:32?108

      

河北日報訊(記者馬彥銘)“沒想到,蒸了這么多年的‘小白嘴’可以和茯苓結合起來,成為固體飲料,還能夠做成時髦的山藥粉?!苯?,在集團簽約的“博士農場”,金木集團董事長鈕立衛看到特色農產品小白嘴山藥被開發成特色產品,連連感嘆專家給安國土特產找到了產品轉化新思路。

今年以來,著眼于加快推動傳統農業向都市農業轉型升級,保定市以博士或博士團隊等高層次人才為技術依托,推進“博士農場”建設,聚焦新品種、新技術、新工藝、新設備、新產品,打造農業科技創新要素聚集地、科技成果轉化示范園和特色產業發展引領區。

今年7月,金木集團和中國中醫科學院副研究員呂海寧簽約“博士農場”項目。該項目主要科研方向為安國特有的“小白嘴山藥”產業升級,包括品種快速鑒別技術、功效成分識別技術以及提取工藝優化等,助力研發“小白嘴”大健康產品和中藥功能性食品,為企業實現科技創新和產品多元化提供幫助。

金木集團在安國市霍莊村建設了300畝小白嘴山藥“博士農場”,采取“農場+農戶+企業”方式,從關鍵技術研發、助力成果轉化、提升當地產業技術創新能力等方面,助力小白嘴山藥產業升級,并帶動種植戶開展標準化種植和產品深加工。

目前,小白嘴山藥“博士農場”在產學研方面已經取得了初步成績。小白嘴山藥粉和相關固體飲料已經完成初試,形成標準后將進行工業化生產。


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